Mondoñedo foi a capital dun dos sete condados do antigo Reino de Galicia ata 1833 e é sede episcopal desde o século XII. O conxunto urbano está organizado arredor da praza da catedral, onde atopamos valiosos edificios monumentais (pazos, conventos, igrexas) que conviven con vivendas de granito e lousa nos tellados, ademais de hortas urbanas.